김치, 아토피 치료효과 입증

유산균서 유용 미생물 세계 최초 발견… 임상결과 2배 호전…한식 세계화 탄력

김치가 아토피질환에 뛰어난 치료 효과가 있다는 것이 임상실험을 통해 확인됐다.


영남대 맞춤의료연구단(단장 박용하 교수)은 8일 “최근 임상실험을 통해 김치 유산균에서 아토피질환을 앓는 어린이 환자에게 우수한 치료 효능을 지닌 미생물을 세계 최초로 발견했다”고 밝혔다.


박용하 단장과 한윤수 충북대 교수·㈜프로바이오닉으로 구성된 산학공동연구진은 김치미생물의 아토피질환 치료 효과에 대한 연구를 지난 수년간 수행, 김치 유산균의 일종인 ‘라토바실러스 사케이 프로바이오 65’라는 미생물을 발견했다.

...




(이하 생략)



자세한 내용은 하단의 링크를 클릭해주세요.↓

원본출처:http://www.nongmin.com/article/ar_detail.htm?ar_id=173446&subMenu=articletotal